Nguyên Liệu:
Khoảng chục trái chanh xanh (lemon) hay chanh vàng (lime)
Tắc
muối
1 cái keo to
Cách Làm:
Chanh rửa sạch để ráo , cho vô rổ chà cho ra bớt chất the của vỏ ..... Nước muối nấu để nguội (nước muối nấu hơi mặn hơn làm nước làm dưa cải một chút , nhưng đừng mặn quá là đắng ).....
Chanh , tắc cho vô keo lấy tre chuốt mỏng hay cây tre để xỏ thịt nướng dằn xuống cho sát ....... nước muối đổ ngập keo , đậy nấp lại , nếu có nắng tốt đem ra ngoài phơi khoảng 1 tháng là xử dụng được , chanh , tắc thấm muối ........ Keo trước khi xài phải trụng nước sôi và lau cho khô
Chúc các bạn thành công
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Chanh ( Hay Tắc) Muối |
Chân Gà Sốt Kiểu Thái | Khoai Lắc Phô Mai | Cách Làm Siro Mận | Cách Làm Sữa Đậu Xanh Hạt Sen | Làm Sinh Tố Túi Dứa Sữa |
|