 Nguyên Liệu:
-3 cup nếp
1.5 cup dậu xanh cà
2 cup đường( thêm bớt tuỳ ý )
1 cup nước cốt dừa
5 bông tai vị ( hồi), rang chín và xay nát
2 muỗng mè rang chín
nước lá cẩm, hoặc lá dứa
Cách Làm:
-nếp vo sạch, cho nước lá cẩm hoặc lá dứa vào nấu chín
-đậu xanh nấu chín, tán nhuyễn
-bắc chảo lên bếp, cho nước dừa,đường xào cho tan đường rồi cho đậu xanh vào.
-cho tiếp xôi nếp vào, xào cho đến khi nếp và hỗn hợp đường, đậu, nước cốt dừa trộn đều với nhau
-cho phân nửa phần tai vị vào chảo và xào cho đều
-cho xôi vị ra khuôn, chà láng mặt xôi và rắc phần bông vị còn lại và mè rang lên mặt xôi
-chờ xôi thật nguội ,cắt thành hình thoi .
Chúc các bạn thành công
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Xôi Vị |
Xôi Vị Miền Tây | 
Xôi Vị Cá Thập Cẩm Miền Tây | 
Cách Làm Bánh Trung Thu Xôi Vị Dẻo Ngon Đẹp Mắt | 
Cách Làm Xôi Vị Nước Cốt Dừa | 
Xôi Viên Ngọc |
Bánh Cam Phủ Mè Sốt Caramel | 
Chè Bí Đỏ Nước Cốt Dừa | 
Cách Làm Bánh Tai Trứng | 
Cách Đỗ Rau Câu Tạo Rêu Đẹp Và Ngon | 
Cách Làm Bánh Rán Lúc Lắc |
|
