| Nguyên Liệu:
500g – 1 bó cải xoăn
300g – 2 miếng ức gà
2 muỗng súp nước tương
1 muỗng súp mật ong
1 muỗng súp nước chanh
1 muỗng súp dầu mè
2 tép tỏi, băm nhuyễn
Cách Làm:
Sơ chế nguyên liệu:
Bước 1:
Ức gà rửa sạch, lau khô.
Bước 2:
Ướp nguyên miếng với nước tương, mật ong, nước chanh, dầu mè, ướp ít nhất hai giờ.
Bước 3:
Cải xoăn mua về tước lá ra khỏi cọng to chính giữa, cắt nhỏ chừng 3-4cm, rửa sạch, để ráo.
Chế biến gà và cải xoăn:
Bước 1: Bắc chảo nướng có rãnh lên bếp với lửa vừa to, làm nóng chừng 1 muỗng canh dầu, cho gà vào nướng chừng 20 phút, đảo mặt sau 10phút. Gắp gà ra thớt, cắt miếng dày chừng 2-3cm.
Bước 2:Phi tỏi thơm trong chảo sâu lòng, cho cải xoăn vào xào nhanh tay với lửa lớn.
Bước 3: Vớt cải xoăn ra dĩa sâu lòng, sắp gà lên trên, dùng nóng với cơm trắng rất ngon đó nhé.
Lưu ý khi làm món gà nướng cải xoăn:
Không nên xào quá lâu cải xoăn sẽ bị úa màu đi và mềm oặt.
Gà nướng thơm nức ăn kèm cải xoăn giòn giòn chắc hẳn sẽ làm vừa lòng bất cứ ai thưởng thức. Gà nướng cải xoăn lại làm siêu dễ nữa chứ bạn hãy bổ sung món gà nướng cải xoăn tuyệt vời này vào sổ tay nấu ăn thường xuyên của gia đình ngay thôi. Chúc các bạn thành công!
Source: toinayangi | Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Gà Nướng Cải Xoăn |
Món Dưa | 
Chân Gà Rút Xương Sốt Thái | 
Giò Thủ | 
Dồi Sả Dồi Sụn | 
Chà Bông Cá Lóc |
|
