Nguyên Liệu:
8-9 trái chuối cở medium
2 cups bột năng
3/4 to 1 cups đường trắng
1 teaspoon muối
vài giọt màu vàng
Phần nước dừa:
1 lon nước cốt dưa
1 &1/2 tsp muối
3 tsp bột năng
3 tsp đường
Đậu phụng rang, mè rang giã nát
Cách Làm:
Cắt chuối nhỏ nhỏ, bỏ vào thau, rồi bỏ bột năng, đường, muối, vài giọt màu vàng (cho đẹp) vào trộn đều, hổn hợp sẽ thành nhão nhão. Xịt non-stick spray vào khuôn, nhớ là cho vào khuôn nào đầy dầy một tí, cỡ 3-4 inches thick nha....bỏ vào xửng hấp 45 phút. Đem ra chờ nguội cắt từng miếng xéo xéo, chan nước cốt dừa lên, rắc tí đậu phụng và mè rang lên..
Nhớ là khi nấu nước cốt dừa, nêm nếm làm sao cho nước dừa hơi hơi mặn mặn, hơi có vị ngọt nha
Chúc các bạn ngon miệng
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Bánh Chuối Hấp |
Bánh Chuối Hấp Dẻo | Cách Làm Bánh Chuối Hấp Đường Thốt Nốt | Làm Bánh Chuối Hấp Nước Dừa Miền Trung | Bánh Chuối Hấp | Bánh Chuối Hấp |
Bánh Da Lợn | Bánh Bò Rễ Tre Cơm Rượu | Chè Khoai Mỡ | Panna Cotta Trái Cây | Bánh Khoai Môn Chuối |
|