 Nguyên Liệu:
1 cup nếp
1 cup coconut mild
1 chút muối
1 chút mè rang vàng
1 quả xoài chín
Đường (nhiều hay ít tuỳ theo mình muốn)
Cách Làm:
Xôi Trắng nấu như thường .
1/2 phần nước cốt dừa + xíu muối + đường sao cho ngọt theo ý mình thích nha vừa nấu vừa quậy luôn tay cho tan đường, hơi lăn tăn sôi là tắt lửa để dành lát chan lên trên xôi.
Cho xôi trắng (nóng) vào cho xôi bằng mặt 1/2 nước dừa còn lại.
Đậy nắp lại 10, 15 phút cho nước dừa rút hết vào xôi là ăn được .
Xới xôi ra dĩa, xếp xoài chung quanh, chan nước dừa lên trên, rắc chút mè và dừa non lên cho đẹp
Notes: Nấu như vậy xôi mới béo . Càng nhiều nước cốt dừa thì xôi càng béo và nhão . Nên để ý để biết mình thích bao nhiêu nước dừa và đường cho vừa đủ ngọt béo mà xôi không nhão quá hay không bị khô
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) | Video liên quan về Món Chay hay Xôi Xoài |
Xôi Xoài | 
Xôi Xoài Thái Lan | 
Cách Nấu Xôi Xoài Thái Lan | 
Cách Nấu Xôi Xoài Thơm Béo Dẻo Chuẩn Vị | 
Gà Cuộn Xôi Xoài |
Sườn Non Chay Chiên Giòn | 
Cách Sốt Cá Thu Chay Cà Chua | 
Cách Làm Mướp Hấp Nấm Gừng | 
Cari Chay | 
Gà Rán Chay |
|
