| Nguyên Liệu:
4 quả chanh
10 nhánh sả
100gr gừng (khoảng 3 củ)
500gr đường phèn
Muối
Cách Làm:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sả bỏ phần lá xanh, rửa sạch, đập dập rồi cắt khúc khoảng 7-10cm. Gừng rửa sạch, giữ nguyên vỏ, cắt thành từng lát mỏng khoảng 0,5cm rồi đập dập.
- Bước 2: Nấu nước chanh sả gừng
Bạn đặt nồi lên bếp đổ vào 2.5 lít nước và 500gr đường phèn (có thể giảm lượng đường tùy kheo khẩu vị) và nấu sôi trong khoảng 3 phút để đường tan hết.
Tiếp theo, bạn cho phần sả vào nồi đun sôi thêm 5 phút rồi cho gừng cùng 1/2 thìa cà phê muối vào nồi đun sôi thêm 1 phút thì tắt bếp. Để nước sả, gừng nguội khoảng 30 phút bạn nhấc nồi xuống, vớt sả gừng ra ngoài và lọc nước sả gừng qua rây cho hết cặn.
Sau khi nước sả gừng nguội hẳn bạn vắt chanh vào (số lượng tùy khẩu vị), khuấy đều, thêm đá vào và thưởng thức ngay hoặc để ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Source: afamily | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Có Một Loại Nước Nghe Tên Chanh Sả Và Công Dụng Cũng "Chanh Sả" Không Kém: Kiên Trì Uống Hàng Ngày, |
Cách Làm Chè Chuối | 
Cách Làm Sirô Chanh Dây | 
Cách Làm Bánh Kẹp | 
Cách Làm Bánh Lọt Từ Gạo Xay | 
Thốt Nốt Rim Đường Thốt Nốt |
|
