2 trái trứng
2 muỗng canh đường ( em làm theo thì thấy không ngọt, theo em thì bỏ thêm 1-2 muỗng canh nữa )
375 g Quark
1 muỗng canh bơ đã tan
200 g bột mì
50 g Starch flour
3 muỗng canh cà fê bột nỗi (baking powder)

Cách Làm:

    1) Trứng và đường đánh cho nỗi
    2) Cho Quark vô quậy đều, sau đó cho thêm bơ đã tan vô quậy tiệp
    3) Bột mì, Starch flour và bột nỗi trộn đều, sau đó bỏ vô quậy chung với bột Quark cho đều
    4) Lấy hai cái muốn cứ lấy 1 miếng bột và dùng hai cái muống sớt qua sớt lại cho thành 1 cục tròn và bỏ vô chảo nóng có dầu chiên cho vàng chín.
    5) Lấy ra để lên giấy cho ráo, sáu đó lăng với đường cho đều
    6) cứ vậy mà sực
    Chúc chị thành công nhé !
    
    Quark :
    A soft, white, unripened, cow's milk cheese with the texture and flavor of sour cream that is sold in pots. Available in low-fat and nonfat versions. Low-fat quark has a richer texture than low-fat sour cream and a milder flavor and richer texture than low-fat yogurt. Quark simply means "curd" in German and the cheese is said to date from the Iron Age. Quark can be made from whole, skimmed or semi-skimmed milk or even buttermilk. Soft and moist, like a cross between yogurt and fromage frais, it should taste lemon-fresh. Some versions have skimmed milk powder added and can be rather gritty.
    Tiếng anh nó kêu là low fat quark hay là curd cheese
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Bánh Ngọt Quarkinis

Chè Cốm Bưởi Lá Nếp

Chè Bột Lọc Với Nhân Khoai Lang Tím Lạ Miệng

Chè Chuối Sợi

Bánh Kẹp Trái Tim

Kẹo Khóm Đậu Phụng Mè