Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » 30 Phút Vào Bếp Để "Bay Vèo" Về Tuổi Thơ Dữ Dội Với Sữa Chua Túi: Hội Mê Ăn Vặt Nhất Định Không Thể
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

350ml sữa đặc

2 hộp sữa chua ít/có đường hoặc 2 hộp sữa chua tự làm (Bạn nên chọn vị sữa chua truyền thống thay vì sữa chua vị hoa quả)

500ml nước ấm

Dụng cụ: Nồi cơm điện, túi đựng dạng mini, dây chun

Cách Làm:

    Bước 1: Chuẩn bị sữa chua
    Hòa 500ml nước ấm (khoảng 70 độ C) với 350ml sữa đặc và khuấy nhẹ nhàng để sữa đặc tan hết trong nước ấm.
    


    Sau đó, bạn cho thêm 2 hộp sữa chua vào bát sữa, tiếp tục khuấy đều tay trong khoảng 5-7 phút.
    

    Bước 2: Đong sữa chua vào túi
    Sau khi đã khuấy xong, bạn dùng ca có mỏ đổ sữa chua vào túi nhỏ đã chuẩn bị. Chị em chú ý, chỉ nên đổ đầy khoảng 2/3 dung tích túi để thao tác buộc dễ dàng hơn.
    

    Dùng dây chun buộc chặt miệng túi sau khi đổ sữa.
    Bước 3: Ủ sữa chua và cấp đông
    Xếp các bịch sữa chua vào nồi cơm điện, đổ nước khoảng 50 độ C vào gần ngập các bịch sữa chua. Đóng nắp nồi và bật chế độ hâm trong vòng 30 phút.
    

    Sau đó bạn rút điện, ủ sữa chua trong nồi trong vòng 6 tiếng. Sau khi ủ xong, lấy sữa chua và để tủ đông cho cứng lại. Vậy là chị em đã hoàn thành xong món sữa chua túi đậm vị tuổi thơ này rồi!
    Lưu ý khi làm sữa chua túi
    - Chị em có thể thêm một ít siro trái cây vào bước 1 để tăng thêm màu sắc và hương vị cho sữa chua.
    - Nếu bạn không thích ngọt, thay vì dùng 350ml sữa đặc, bạn có thể dùng khoảng 200ml sữa đặc và thêm 1 bịch sữa tươi không đường. Khi đó, sữa chua lúc hoàn thành không quá ngọt mà vẫn rất mềm mịn.
    - Với 2 hộp sữa chua dùng làm men cái, chị em nên lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh và để ở nhiệt độ phòng tối thiểu 2-3 tiếng cho sữa chua hết lạnh. Thêm vào đó, sữa chua làm men cái không được để quá lâu, ngày sản xuất phải mới trong khoảng 14 ngày đổ lại.
    Với gợi ý này, hy vọng bạn không chỉ có một món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ, mà còn có thể "bay vèo" về tuổi thơ của mình với cách ăn sữa chua vừa lạ mà cũng vừa quen này!

Source: afamily

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay 30 Phút Vào Bếp Để "Bay Vèo" Về Tuổi Thơ Dữ Dội Với Sữa Chua Túi: Hội Mê Ăn Vặt Nhất Định Không Thể

Cách Làm Chè Dưỡng Nhan

Bánh Bò Thốt Nốt

Cách Làm Bánh Chuối Nướng

Cách Làm Bánh Đúc Gân Lá Dứa

Cách Làm Chuối Xanh Chiên Đường