Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Cách Làm Kẹo Gôm Chanh Dẻo Gợi Nhắc Tuổi Thơ
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 25g bột gelatin

– 150g đường trắng

– 65ml nước

– 15ml nước cốt chanh leo

– Khay làm khuôn

Cách Làm:

    Sơ chế nguyên liệu làm kẹo gôm chanh dẻo:
    – Đổ nước gelatin và đường vào hòa cho tan.
    


    – Phết 1 lớp dầu mỏng vào khay cho khỏi dính kẹo
    Các bước làm kẹo gôm chanh dẻo:
    Bước 1: đổ hỗn hợp nước gelatin và đường vào nồi đun sôi. Khi thấy các bọt nước nổi lên thì cho nước cốt chanh leo vào.
    

    Để nhỏ lửa, đun khoảng 7 phút rồi tắt bếp.
    Bước 2: đổ hỗn hợp kẹo vừa đun vào khay, đợi cho nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 giờ.
    Bước 3: khi kẹo đã cứng lại, dùng dao cắt nhỏ thành nhiều miếng vuông khoảng 1-2cm.
    Rắc đường lên kẹo, sàng bớt đường thừa rồi bảo quản kẹo trong hộp kín để ăn dần.
    

    
    Những lưu ý khi làm kẹo gôm chanh dẻo:
    – Nếu bạn dùng khay nhựa thì nên để hỗn hợp đun nguội rồi mới đổ vào khay để nhựa không bị chảy ra hòa tan các chất độc hại.
    – Không cho kẹo vào tủ lạnh khi còn nóng.
    – Nên rắc đường trắng thật cát mịn để tạo lớp chống dính cho kẹo.
    Chúc các bạn thành công với món kẹo gôm chanh dẻo.
    
    

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Kẹo Gôm Chanh Dẻo Gợi Nhắc Tuổi Thơ

Xoài Lắc

Sữa Chua Nếp Cẩm

Chuối Xanh Lắc Phomai

Bánh Pancake

Chè Sương Sa Hạt Lựu