| Nguyên Liệu:
2 quả trứng
20g dầu ngô
200g bột mì
2g baking powder
25g đường
Một ít vừng trắng
Cách Làm:
Đập trứng vào bát, thêm đường vào trộn đều sau đó đổ dầu ngô vào trộn chung.
Trộn đều bột mì với bột baking powder sau đó rây vào bát trứng. Trộn đều bột rồi nhào thành khối dẻo mịn không dính tay. Ủ bột khoảng 20 phút.
Bột sau khi ủ, cho ra thớt, cán thành tấm mỏng dày khoảng 1cm rồi cắt thành từng dải dài cỡ ngón tay. Lăn từng dải bột thành hình trụ, nhúng qua nước rồi lăn qua vừng, dùng tay ấn nhẹ cho vừng bám vào dải bột.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, nóng khoảng 50% thì cho quẩy vào chiên, chiên cho đến khi quẩy chín vàng nổi lên trên là được. Vớt quẩy ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
Vào những ngày mát trời mùa thu thì món quẩy vừng chiên giòn nóng hổi vừa thơm vừa bùi này chắc chắn là thức quà vặt được nhiều người yêu thích. Cách làm quẩy cũng vô cùng dễ, bạn hãy thử ngay nhé.
 | | Chúc bạn làm được món quẩy vừng thật thơm ngon! |
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Mưa Mát Trời Làm Quẩy Vừng Chiên Giòn Nóng Hổi Ăn Vặt Thì Quá Là Hợp Lý! |
Cách Xào Tôm Cho Ngon Ngọt, Gan Gà Cho Mềm Béo | 
Cách Làm Khoai Tây Chiên Lắc Chà Bông | 
Khổ Qua Xào Trứng Muối | 
Sườn Rim Dứa Chua Ngọt | 
Đậu Hủ Sốt Dầu Hào |
|
