| Nguyên Liệu:
Nhân bánh trung thu (cho 1 chiếc)
Nguyên liệu làm nhân - Vừa đủ
Đường - Vừa đủ
Nguyên liệu làm vỏ bánh (cho 1 chiếc)
Bột nếp chín - 70gr
Đường - 5gr
Shortening - 25gr
Nước - Vừa đủ
Cách Làm:
1. Làm nhân bánh Trung thu
Các bạn dùng đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, hay khoai môn làm nhân bánh tùy theo sở thích. Hấp chín nguyên liệu làm nhân bánh sau đó nghiền nhuyễn rồi xào với đường với độ ngọt vừa ý nhé. Sau đó viên nhân lại thành các viên tròn vừa phải. Nếu thích ăn trứng muối, các bạn có thể cho trứng muối vào giữa rồi viên tròn lại nhé.
2. Làm vỏ bánh Trung thu
Cho nguyên liệu làm vỏ bánh vào khay lớn, trộn đều rồi từ từ thêm nước vào nhào, trộn đều cho bột thành một khối.
Chia bột thành các phần nhỏ rồi cán mỏng bột, sau đó cho phần nhân đã chuẩn bị trước vào giữa rồi viên tròn lại.
Sau đó cho bánh vào khuôn, ấn chặt để làm nổi hoa văn của bánh rồi nhẹ nhàng gỗ khuôn để lấy bánh ra.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Bánh Dẻo Đón Tết Trung Thu |
Chè Bưởi Đậu Xanh | 
Chè Bắp Nước Cốt Dừa | 
Chè Trôi Nước | 
Bánh Phu Thê | 
Bánh Chuối Khoai Môn Nước Cốt Dừa |
|
