Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Bún Cuốn Cá Hấp
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 1 khúc cá trắm to (hoặc cá quả hay loại cá ít xương)

– Sả, gừng, hành khô

– Dứa, dưa chuột, chuối xanh, rau thơm, thì là

– Bún, bánh đa cuốn

– Tỏi, ớt, chanh

– Nước mắm, đường, bột canh, hạt tiêu

Cách Làm:

    Bước 1: Gừng thái sợi, sả và hành khô thái nhỏ rồi xay nhuyễn.
    


    Bước 2: Cá làm sạch, dùng dao khứa quanh mình cá.
    

    Trộn gừng, hành khô và sả, bột canh, hạt tiêu thật đều sau đó xát lên mình cá, bụng cá, ướp trong 30 phút – 1 giờ. Đem hấp cá đến khi chín.
    Bước 3: Chuối bỏ vỏ ngâm vào nước muối, dưa chuột và dưa gọt vỏ, tất cả thái con chì.
    

    Bước 4: Pha nước mắm chua ngọt gồm chanh, nước mắm, đường, tỏi, ớt và cắt thêm chút thì là cho thơm
    

    Bước 5: Bày cá ra đĩa, xếp các loại rau ăn kèm cùng bún lên trên, cuộn rau, bún, cá vào bánh đa rồi chấm với nước mắm chua ngọt.
    

    Mùa hè nóng bức khiến bạn rất ngại các món chiên rán thì món ăn này rất hợp dùng để bạn cải thiện thực đơn trong gia đình hoặc làm cơm khách. Cá hấp thơm lựng, ngọt và béo ăn kèm với bún và các loại rau củ khiến bạn có thể vừa cuốn vừa chấm mãi không chán.
    

    

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Bún Cuốn Cá Hấp

Món Mắm Chưng

Món Cá Trắm Hấp Hành Gừng

Xôi Lá Cẩm

Chả Trứng Cơm Tấm

Bánh Chuối Hấp