| Nguyên Liệu:
– Tôm to 500g
– Mỡ nước 300g
– Bột mì 150g
– Trứng gà 2 quả
– Đường 100g
– Rau mùi 1 mớ
– Hành khô 1 củ
– Tỏi 1 củ
– Ớt 1 quả
– Dấm 1 thìa canh
– Xà lách 2 cây
– Nước mắm, hạt tiêu xay, muôi, mì chính vừa đủ
Cách Làm:
Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, đầu; ướp nước mắm hạt tiêu.
Hòa bột mì vào nước lạnh quấy đều sao cho cô độ đặc sánh vừa phải, đập trứng vào, cho muối, hành khô băm thật nhỏ khuấy đều.
Nhúng tôm vào bột cho đều rồi vớt ra cho vào chảo mỡ rán vàng, giòn.
Ăn với nước mắm, tỏi, ớt, dấm, đường, sốt mayonnaise . Ăn nóng.
Yêu cầu:
Tôm rán vàng đều, giòn. Nước chấm nổi vị chua cay vừa ăn.
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Tôm Bao Bột Rán |
Mắm Ruốc Xào | 
Sườn Chiên Mayonnaise Sa Tế | 
Ếch Chiên Bột | 
Ếch Xào Lăn | 
Đậu Hũ Chiên Giòn |
|
