| Nguyên Liệu:
– 400g mực tươi
– 1 quả ớt chuông đỏ
– 1 bó hẹ
– Hành tím, gừng – Xì dầu, gia vị
Cách Làm:
1 Sơ chế nguyên liệu:
– Mực rửa sạch.
– Rửa sạch hẹ rồi xắt thành khúc dài 5cm.
– Ngâm rửa ớt chuông, sau đó xắt sợi.
2 Các bước thực hiện:
– Chần thật nhanh mực qua nước sôi.
– Cho gừng và hành vào phi thơm trong chảo dầu nóng, sau đó thêm mực vào xào ở lửa to.
– Nêm nếm xì dầu, cho hẹ và ớt chuông vào xào cùng.
– Các bạn đảo đều tất cả ở trên lửa to khoảng 1phút là có thể tắt bếp được rồi.
Thành phẩm:
Lưu ý khi làm món mực xào hẹ cho 4 người ăn:
– Khi sơ chế mực bạn chú ý dùng dao khứa các đường chéo nhau lên 1 mặt rồi cắt mực thành miếng nhỏ để mực dễ thấm gia vị. – Khi xào mực ta xào nhanh trên lửa to nên chín tới, ăn vừa giòn lại vừa ngọt thịt. Món mực xào hẹ không chỉ ngon mà lại vô cùng đẹp mắt phải không các bạn? Miếng mực giòn giòn đậm mùi thơm của hẹ và nước sốt sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm phần hạnh phúc. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mực xào hẹ này nhé
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Công Thức Làm Món Mực Xào Hẹ Ngon Mê Ly |
Chân Giò Chiên Mắm | 
Cánh Gà Chiên Giòn Sốt Bơ Tỏi Ớt | 
Cách Làm Trứng Chiên Bé Ngậy | 
Trứng Cút Chiên Mắm | 
Tôm Càng Sốt Bơ Tỏi |
|
