| Nguyên Liệu:
4 quả xoài xanh
60g đường
20ml nước tương
30ml ăn
5g muối
Một ít ớt bột, vừng rang chín.
Cách Làm:
Xoài gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái thành thanh dạng con chì.
Cho xoài vào bát, thêm muối tinh vào trộn đều. Ướp xoài khoảng 30 phút.
Rửa sạch lại xoài rồi để ráo nước, cho xoài vào bát tô. Đổ ớt bột, vừng rang chín cùng dầu ăn đun nóng vào một bát khác khuấy đều. Đổ dầu ớt vừa trộn vào bát xoài. Sau đó thêm đường, nước tương, chút muối vào trộn đều là xong. Để xoài dầm vào ngăn mát tủ lạnh, sau khoảng 1 giờ là ăn được.
Từng miếng xoài dầm giòn giòn lại có vị chua cay mặn ngọt rất ngon miệng. Món xoài này ăn vặt là ngon hết ý. Đặc biệt ăn vào những ngày mát trời mùa thu thì lại càng hấp dẫn.
Source: afamily | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Xoài Dầm Cay - Món Ăn Vặt Chỉ Nhìn Đã Muốn Ứa Nước Miếng |
Bắp Xào Bơ | 
Bánh Chuối Hấp Đỏ | 
Bánh Bí Đỏ Hấp Với Sữa Tươi Mềm Mịn | 
Cách Làm Bánh Bò Da Lợn Khoai Môn | 
Cách Làm Bánh Bò Nước Cốt Dừa |
|
