Cá ngừ : khoảng 800 g
Thịt ba rọi : 100 g thái miếng to
Chè xanh : (hoặc chè khô)
Củ riềng : 10g thái lát
Nước mắm : 40 g
Hạt tiêu : 10 hạt
Đường : 10 g
Dầu thực vật : (hoặc mỡ lợn)

Cách Làm:

    1. Đun nóng dầu trong chảo, rán cá cả con. Pha 2 bát nước chè thật đặc. Thắng nước màu bằng đường.
    2. Rải gừng, riềng thái lát dưới đáy nồi cho cá và thịt ba rọi lên trên. Đổ nước chè đã pha vào nồi, cho tiếp các nguyên liệu còn lại vào nồi, bắc nồi lên bếp kho khoảng 1 giờ .

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Kho hay Cá Kho Trà

Cá Mòi Kho Cà Rục Xương

Cách Làm Tôm Càng Kho Trứng Muối

Cách Làm Thịt Heo Kho Củ Cải Trắng

Cách Nấu Nấm Kho Khổ Qua Sả Ớt

Cách Làm Trứng Kho Hàn Quốc