| Nguyên Liệu:
Hành boaro, tương đen, tương ớt, ớt bằm, đậu phộng, hành phi.
Cách Làm:
Dầu nóng, cho hành boaro bằm nhuyễn vào. Boaro vừa thơm là tắt bếp, không cần để tới vàng.
Cho tương đen vào, không cần nêm thêm gia vị vì tương này đã được nêm sẵn. Tuy nhiên, bạn có thể nêm thêm gia vị nếu muốn chuẩn vị theo khẩu vị của mình. Sau đó cho tương ớt vào đảo đều.
Bật lửa, đảo đều để hỗn hợp tương và dầu trở nên đồng nhất. Khi hỗn hợp sệt vào nhau, không tách lớp thì tắt bếp.
Nếu bạn không dị ứng với đậu phộng thì có thể cho thêm bơ đậu phộng vào đảo cùng hỗn hợp tương.
Bơ đậu phộng có vị béo, nhờ đó nước chấm đa dạng về các vị hơn như mặn, ngọt, cay, béo.
Khi chấm cho thêm đậu phộng rang giã nhỏ, hành phi, chút ớt băm và thưởng thức thôi bạn ơi!
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Bí Quyết Pha Tương Đen Chấm Món Cuốn Ngon "Tụt Lưỡi" Tôi Học Được Của Đầu Bếp Người Miền Nam, Ai Ăn |
Sốt Tiêu Xanh Chấm Bò Áp Chảo , Ức Gà Chiên | 
Chà Bông Gà ( Ruốc Thịt Gà ) | 
Xôi Chim | 
Pancake Xốt Đậu Gà | 
Giò Thủ Pate Cấp Tốc Không Hấp Không Khuôn |
|
