| Nguyên Liệu:
200g gạo tẻ
200g sữa tươi
30g đường
Một ít hoa mộc khô để trang trí (nếu có)
Một ít dầu ngô hoặc bơ lạt
Cách Làm:
Gạo vo sạch, cho vào bát tô rồi thêm nước vào để ngâm, đặt bát gạo vào tủ lạnh rồi ngâm qua đêm.
Gạo sau khi ngâm vớt ra để ráo nước rồi cho vào máy xay, thêm sữa tươi và đường vào xay thành bột gạo.
Dùng cọ quét một lớp dầu ngô vào khuôn để chống dính, đổ bột gạo đã xay vào khuôn.
Đặt khuôn bột vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 30 phút ở lửa lớn sau đó hạ nhỏ lửa hấp thêm 5 phút nữa là được. Lấy bánh ra, thêm chút hoa mộc vào là xong. Còn nếu không có hoa mộc thì bạn bỏ qua nhé!
Nếu bánh bò có kết cấu xốp mềm thì bánh gạo sữa có kết cấu mềm mịn, cảm giác tan ngay trong miệng khi ăn. Bánh ăn nóng hay lạnh cũng đều rất ngon. Bạn có thể dùng bánh cho bữa ăn sáng hay các bữa phụ trong ngày.
Source: afamily | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Không Có Lò Nướng Cũng Chẳng Hề Chi Khi Tôi Vẫn Làm Được Món Bánh Gạo Sữa Ngon Hoàn Hảo Thế Này! |
Bánh Nhúng Giòn Tan | 
Cách Làm Bánh Bông Lan Xốp Mịn Không Cần Lò Nướng Cũng Làm Được | 
Cách Làm Chè Bột Lọc Heo Quay Ngon Chuẩn Cung Đình Xưa | 
Tàu Hủ Nước Đường Bằng Đường Nho Rất Mịn Và Thơm Ngon Hơn Ngoài Chợ | 
Cách Làm Tàu Hũ Bằng Bột Rau Câu |
|
