| Nguyên Liệu:
2 quả dưa chuột
1 củ hành tây
Một chút muối
1 thìa canh hạt vừng rang
15ml dầu mè
Gia vị trộn: 15g đường, 2 thìa canh bột ớt, 1 thìa canh xốt ớt gochujang, 15ml nước mơ ngâm, 45ml giấm gạo, một ít tỏi băm nhỏ.
Cách Làm:
Dưa chuột rửa sạch thái miếng vừa ăn. Cho dưa chuột vào thố rồi thêm chút muối vào trộn đều rồi ướp trong khoảng 20 phút.
Sau đó lấy dưa chuột ra để vào rá cho ráo nước. Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái lát.
Cho phần gia vị trộn vào thố, trộn đều. Thêm dưa chuột và hành tây vào.
Trộn đều kim chi dưa chuột sau đó thêm chút dầu mè và vừng rang vào trộn đều là xong.
Kim chi là món ăn truyền thống của người Hàn quốc nhưng người Việt cũng rất yêu thích món ăn này. Có nhiều cách chế biến kim chi khác nhau nhưng công thức làm kim chi dưa chuột trên đây là đơn giản nhất. Dưa chuột giòn giòn thêm vị ngọt của hành tây và vị cay của ớt rất ngon. Món ăn giúp ngon cơm và chống ngán hiệu quả đó.
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Người Hàn Có Món Kim Chi Dưa Chuột, Làm Nhanh Siêu Tốc Mà Ăn Kèm Món Gì Cũng Ngon |
Phá Lấu Bò | 
Để Khô | 
Bak Kut Teh Theo Đúng Phong Cách Singapore | 
mấm Tép Của Mẹ hương Vị Quê Tôi Cà Mau | 
Cá Cơm Khô Rim Chua Ngọt Nhanh Gọn Lẹ Siêu Ngon |
|
