- 2 con cá trê vàng
- Hành lá
- 4 hay 5 lá gừng.
- Nước mắm ngon, mỡ.

Cách Làm:

    - Cá làm thật sạch, nhớ lấy cục máu tanh hai bên, cạo đầu cá cho trắng, rửa sạch để ráo.
    - Cắt đầu ra, còn mình cá khứa cỡ 2 phân.
    - Lấy cá để vô soong, cho nước mắm vào xâm xấp, cho vào 1 muỗng cafe tiêu, nước màu, hành lá ướp khoảng 20'.
    - Bắc cá lên kho lửa riu riu, khi sôi đều cho vào 2 muỗng mỡ, 1 chút đường.
    - Lá gừng rửa sạch xắt nhỏ bỏ vào.
    - Nhắc xuống cá sẽ thơm ngon.

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Kho hay Cá Trê Kho Lá Gừng

Cá Đối Sông Kho Cà

Thịt Kho Ruốc Sả Và Canh Bầu Nấu Tôm

Món Bún Hến Tôm

Cá Ngừ Kho Măng

Cá Kho