Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Thịt Heo Kho Nước Dừa
Tác Giả: SGTT
Nguyên Liệu:

-500 gr. Thịt đùi heo da mỏng
-1 Trái dừa xiêm ( hay 1 lon nước dừa )
-2 muỗng Đường
-1/2 muỗng cafê Muối
-1 muỗng cafê Bột ngọt
-2 muỗng Nước mắm
-2 tép Tỏi bằm

Cách Làm:

    -Thịt làm sạch, cắt miếng dài 6-7 cm ngang 4 cm ( khoảng bằng ngón tay cái). Ướp thịt với muối, đường, bột ngọt để khoảng 1-4 tiếng đồng hồ, cho thịt thấm và mỡ cứng .
    Kho thịt:
    Cho nước dừa, nước mắm nấu sôi, thả thịt vào nồi, nước phải ngặt thịt, nếu ít nước có thể cho nước sôi vào nồi, nấu sôi lại và vớt bọt . Nêm lại vừa ăn, nấu khi nào nước dừa sắc lại và miếng thịt có màu vàng vưa ý .
    Có thể cho nước màu vào theo ý mình .
    Nhớ nên vớt bọt thường cho nước được trong .
    Khi kho lửa vừa, đừng lớn quá ..
    Nếu thích có thể cho trứng luột vào .
    Trước khi ăn cho tỏi vào và đậy nắp nồi lại....để giữa mùi thơm của tỏi và thịt...
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Kho hay Thịt Heo Kho Nước Dừa

Gà Tre Kho Gừng

Khổ Qua Kho

Thịt Kho Trứng

Cá Kho Tộ

Cách Làm Cá Basa Kho Tiêu Không Tanh Không Nát