| Nguyên Liệu:
300g thịt lợn
200g ngồng tỏi
Vài tép tỏi băm nhỏ
3g muối
10ml nước tương
Một ít đường, dầu ăn, một ít tinh bột
Cách Làm:
Thịt lợn rửa sạch rồi băm hoặc xay nhỏ. Sau đó thêm nước tương, tinh bột, đường, muối vào trộn đều rồi ướp thịt trong 20 phút. Ngồng tỏi rửa sạch rồi thái khúc ngắn khoảng 1cm.
Đổ ít dầu ăn vào chảo, cho thịt băm vào đảo tơi sau đó cho ra bát. Đổ một ít dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm vào xào thơm sau đó đổ ngồng tỏi vào đảo đều.
Khi ngồng tỏi chuyển màu thì đổ thịt băm vào xào chung. Cuối cùng thêm chút muối và nước tương vào.
Xào cho các nguyên liệu ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Thịt băm xào ngồng tỏi là món ăn làm siêu dễ mà lại ngon cơm. Thịt băm mềm ngon, ngồng tỏi giòn ngọt. Hai nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo thành món thịt xào. Món ăn chế biến khá nhanh nên rất thích hợp nấu vào những ngày bận rộn.
Mách bạn
Không nên xào ngồng tỏi quá kĩ bởi việc này sẽ làm giảm tác dụng diệt khuẩn trong ngồng tỏi.
Nên ăn ngồng tỏi tuần 2 lần là đủ, nếu ăn quá nhiều nó sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe thị lực của chúng ta.
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Tuần 2 Lần Hãy Nhớ Ăn Món Xào Siêu Tốc Này Để Ngừa Ung Thư, Giảm Mỡ Máu Bạn Nhé! |
Bò Lúc Lắc | 
Thịt Heo Chiên Nước Mắm | 
Món Má Đùi Gà Chiên Giòn | 
Bắp Cải Xào Với Thịt Ba Chỉ | 
Sườn Rim Nước Dừa |
|
