| Nguyên Liệu:
– Tôm to 500g
– Mỡ nước 300g
– Bột mì 150g
– Trứng gà 2 quả
– Đường 100g
– Rau mùi 1 mớ
– Hành khô 1 củ
– Tỏi 1 củ
– Ớt 1 quả
– Dấm 1 thìa canh
– Xà lách 2 cây
– Nước mắm, hạt tiêu xay, muôi, mì chính vừa đủ
Cách Làm:
Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, đầu; ướp nước mắm hạt tiêu.
Hòa bột mì vào nước lạnh quấy đều sao cho cô độ đặc sánh vừa phải, đập trứng vào, cho muối, hành khô băm thật nhỏ khuấy đều.
Nhúng tôm vào bột cho đều rồi vớt ra cho vào chảo mỡ rán vàng, giòn.
Ăn với nước mắm, tỏi, ớt, dấm, đường, sốt mayonnaise . Ăn nóng.
Yêu cầu:
Tôm rán vàng đều, giòn. Nước chấm nổi vị chua cay vừa ăn.
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Hướng Dẫn Làm Món Tôm Bao Bột Rán |
Cách Làm Gà Bọc Khoai Tây Chiên | 
Cách Làm Bắp Xào Tôm Khô | 
Cách Xào Gà Sả Ớt | 
Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm | 
Khổ Qua Chiên Trứng |
|
