| Nguyên Liệu:
– 1 quả trứng gà
– 2 cup nước hầm (gà hoặc rau củ)
– 1 lát gừng
– Muối và hạt tiêu trắng
– 2 thìa canh bột ngô
– 1 thìa café hành lá thái nhỏ để trang trí
Cách Làm:
Bước 1:
Trong một chiếc nồi nhỏ, cho gừng và nước hầm vào đun sôi. Hãy để hỗn hợp này sôi trong khoảng 8 phút và bạn có thể sẽ ngửi thấy hương thơm của gừng.
Bước 2:
Trong thời gian đó, hãy đánh tan trứng, có bọt và đều màu.
Bước 3:
Trong một bát nhỏ, hòa tan bột ngô trong 3 thìa canh nước.
Bước 4:
Lấy lát gừng từ hỗn hợp ban đầu ra. Cho thêm vào trong đó muối và hạt tiêu. Sau đó, vừa khuấy vừa cho từ từ bột bắp loãng vào.
Bước 5:
Ngừng thêm bột bắp loãng khi hỗn hợp có vẻ sánh đặc.
Bước 6:
Tắt lửa và từ từ đổ trứng vào nồi, đảo nhẹ bằng thìa.
Bước 7:
Trang trí bằng cách rắc lên trên một ít hành lá và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Source: toinayangi | Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Món Súp Trứng Quảng Đông |
Cách Làm Xôi Gà Xé | 
Xôi Đậu Xanh | 
Tóp Mỡ Dai Giòn Bì Và Tóp Mỡ Mắm Tỏi | 
Xôi Hoa Đậu Biếc | 
Ếch Bung Cà Đậu |
|
