| Nguyên Liệu:
1 bó rau muống
1 viên chao
4 tép tỏi
Một ít muối, dầu ăn
Cách Làm:
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ tỏi băm vào xào thơm sau đó đổ rau muống vào xào ở lửa lớn và đảo nhanh tay (không thêm nước và không đậy nắp chảo).
Cho tiếp 1 viên chao vào nghiền nát rồi đảo đều, cuối cùng thêm chút muối cho vừa ăn. Đảo đều rồi tắt bếp.
Chỉ là món rau muống xào quen thuộc, nhưng để làm được món ăn này ngon và đẹp mắt thì bạn cần chút bí quyết như khi xào rau, thay vì dùng hạt nêm bạn có thể dùng một viên chao, vừa ngậy lại thơm vị đậu nành. Hay khi bạn xào thì cần đun to lửa để rau luôn được xanh mướt.
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Chỉ Thêm 1 Nguyên Liệu Này Thôi, Món Rau Muống Xào Ngon Hơn Gấp Nhiều Lần |
Bí Quyết Làm Cánh Gà Rang Muối Da Giòn Thịt Mềm Ngọt Không Bị Khô | 
Bạch Tuột Xào Sả Ớt | 
Măng Xào Tỏi | 
Cách Làm Nui Xào Bông Hẹ | 
Tôm Rang Mặn |
|
