| Nguyên Liệu:
1 con gà
100g nấm hương tươi
1 gốc hành
½ quả chanh
10g muối, 5g hạt tiêu, 15g rượu nấu ăn, 30ml nước tương
Cách Làm:
Gà rửa sạch để ráo nước, nấm hương, gốc hành rửa sạch. Cho gà vào thố rồi thêm chút muối vào trộn đều.
Thêm hạt tiêu đen, nước tương, gừng và chanh thái lát, rượu nấu ăn vào trộn đều và ướp khoảng 5 giờ.
Nấm hương thái lát. Nhét nấm hương vào bụng gà rồi khâu kín lại.
Đặt một chiếc giá inox vào nồi đất. Đặt 2 lớp giấy nhôm vào trong cùng vài lát gừng, hành vào.
Đặt gà lên trên cùng phần xốt ướp thịt gà. Đậy nắp nồi đất, nấu ở lửa vừa khoảng 60 phút , cứ sau 15 phút lại lật một lần để gà được chín đều.
Không có lò nướng nhưng bạn vẫn có được món gà nướng tuyệt ngon chỉ với chiếc nồi đất quen thuộc. Gà sau khi nướng vàng ươm mềm ngọt. Với cách làm này, thịt gà sẽ giữ được trọn vẹn vị ngon.
Source: afamily | Video liên quan về Món Nướng hay Nhà Không Có Lò Nướng Mà Tôi Vẫn Làm Được Món Gà Nướng Cực Đỉnh Khiến Cả Nhà Tròn Mắt Kinh Ngạc |
Cách Làm Vịt Nướng Hạt Dổi Mắc Khén | 
Cách Ướp Sườn Cốt Lết | 
Gà Nướng Tả | 
Cách Làm Thịt Nướng Thơm Ngon | 
Cách Làm Hột Gà Nướng Chấm Muối Ớt Siêu Cay |
|
