| Nguyên Liệu:
800g bí đỏ
220ml sữa tươi
100g tinh bột ngô
20g đường
Mật ong
Hoa mộc (nếu có)
Cách Làm:
Cho tinh bột ngô vào bát, thêm sữa tươi vào trộn đều, để riêng. Bí sơ chế sạch rồi thái lát, cho bí vào nồi hấp rồi hấp chín. Khi hấp bí sẽ có nhiều nước, bạn bỏ phần nước này. Cho phần bí vào máy xay nhuyễn cùng với đường trắng.
Đổ bí xay nhuyễn vào một cái nồi nhỏ, bật nhỏ lửa và khuấy đều. Đổ bột đã trộn sữa từ từ vào nồi bí, vừa đổ vừa khuấy đều nồi bí. Đun cho đến khi nồi bí sánh đặc lại.
Đặt một miếng giấy nến (giấy nướng) vào đáy khuôn, quét một lớp mỏng dầu ăn trên thành khuôn, đổ bột bí ngô đã nấu vào khuôn, dàn đều rồi để nguội. Cho khuôn bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 giờ cho đông cứng hoàn toàn. Lấy bánh bí ra, cắt miếng vừa ăn.
Thêm chút mật ong và hoa mộc lên trên để tăng hương vị.
Bí đỏ là thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình. Với thành phần dinh dưỡng tuyệt vời, đây sẽ là món bánh lý tưởng nếu bạn có con nhỏ mà bé lười ăn rau củ đấy!
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Bé Lười Ăn Rau, Mẹ Làm Ngay Bánh Bí Đỏ Mềm Mượt Cho Bé Ăn Vặt Nhé! |
Cách Làm Mứt Thơm | 
Cà Pháo Muối | 
Cách Muối Dưa Mắm Đu Đủ Giòn Ngon Lạ Miệng Cả Nhà Đều Mê | 
Cách Làm Bánh Chuối Khoai Mì Hấp, Bánh Tét Khoai Mì Dẻo | 
Cách Làm Rau Câu Lá Dứa Với Hột Gà Lạ Nhưng Rất Ngon |
|
