Nguyên Liệu:
800g bí đỏ
220ml sữa tươi
100g tinh bột ngô
20g đường
Mật ong
Hoa mộc (nếu có)
Cách Làm:
Cho tinh bột ngô vào bát, thêm sữa tươi vào trộn đều, để riêng. Bí sơ chế sạch rồi thái lát, cho bí vào nồi hấp rồi hấp chín. Khi hấp bí sẽ có nhiều nước, bạn bỏ phần nước này. Cho phần bí vào máy xay nhuyễn cùng với đường trắng.
Đổ bí xay nhuyễn vào một cái nồi nhỏ, bật nhỏ lửa và khuấy đều. Đổ bột đã trộn sữa từ từ vào nồi bí, vừa đổ vừa khuấy đều nồi bí. Đun cho đến khi nồi bí sánh đặc lại.
Đặt một miếng giấy nến (giấy nướng) vào đáy khuôn, quét một lớp mỏng dầu ăn trên thành khuôn, đổ bột bí ngô đã nấu vào khuôn, dàn đều rồi để nguội. Cho khuôn bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 giờ cho đông cứng hoàn toàn. Lấy bánh bí ra, cắt miếng vừa ăn.
Thêm chút mật ong và hoa mộc lên trên để tăng hương vị.
Bí đỏ là thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình. Với thành phần dinh dưỡng tuyệt vời, đây sẽ là món bánh lý tưởng nếu bạn có con nhỏ mà bé lười ăn rau củ đấy!
Source: afamily Video liên quan về Các Món Khác hay Bé Lười Ăn Rau, Mẹ Làm Ngay Bánh Bí Đỏ Mềm Mượt Cho Bé Ăn Vặt Nhé! |
Cánh Gà Sốt Mật Ong | Hướng Dẫn Cách Nấu Ăn Món Bê Thấu | Cách Nấu Xôi Đậu Xanh | Hướng Dẫn Cách Muối Cà Ngon Mà Lâu Hỏng | Cách Nấu Xôi Nếp Than Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Cho Bữa Sáng Ngon Miệng |
|