| Nguyên Liệu:
7-8 cây nấm mỡ
10 quả cà chua bi
Một ít ngô ngọt và đậu Hà Lan
1 bát cơm nguội
1 quả trứng
Gia vị: Muối, nước tương, tương cà, dầu ăn.
Cách Làm:
Cà chua rửa sạch thái múi cau. Nấm mỡ rửa sạch thái lát.
Ngô ngọt và đậu Hà Lan rửa sạch. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ cà chua vào xào mềm.
Thêm nấm mỡ vào đảo chung, nêm thêm chút tương cà và nước tương vào đảo đều. Đổ ngô ngọt và đậu Hà Lan vào xào chung.
Đổ cơm vào đảo đều, nêm thêm chút muối cho vừa ăn rồi chiên cho các nguyên liệu chín thì tắt bếp. Trứng đập vào bát đánh tan, chiên trứng trên chảo thành tấm mỏng rồi cho ra đĩa.
Thêm cơm đã chiên vào trứng, gấp lại rồi thêm chút tương cà lên trên là xong.
Cơm chiên là món ăn quá quen thuộc với nhiều gia đình, món ăn giúp tận dụng được cơm nguội thừa, đồng thời lại đem đến một món ăn mới nóng hổi và ngon miệng. Với món trứng kẹp cơm chiên rau củ trên đây, thành phần chủ yếu là các loại rau nhưng lại ngon miệng hấp dẫn vô cùng.
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Tôi Được Đầu Bếp Nhà Hàng Chỉ Cách Làm Cơm Chiên Ngon Đẹp Đẳng Cấp, Hóa Ra Chẳng Khó Chút Nào! |
|
