| Nguyên Liệu:
2 củ khoai lang
Bột gạo nếp
Sữa tươi, đường, phô mai mozzarella, dầu ăn
Cách Làm:
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát. Hấp chín khoai lang (hấp khoảng 20 phút). Khoai lang chín lấy ra cho vào bát rồi thêm đường khi khoai còn nóng. Nghiền nát khoai lang.
Thêm từ từ bột gạo nếp vào khi khoai còn nóng, trộn đều rồi nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay. Ngắt từng miếng bột nhỏ, ấn dẹt rồi cho phô mai bào vào giữa, bọc kín lại, tạo hình dạng con thoi. Lăn bánh khoai qua sữa tươi.
Tiếp đó lăn bánh khoai qua bột chiên xù. Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng 70-80%), cho bánh khoai vào chiên chín vàng giòn là được (chiên bánh ở lửa vừa).
Trời lạnh mà ăn khoai lang chiên giòn nhân phô mai thì ngon hết ý. Khoai giòn ngọt, phô mai béo ngậy lại thêm vị thơm của của sữa tươi càng thêm ngon. Món bánh này đảm bảo cả người lớn lẫn trẻ nhỏ nhà bạn đều thích đấy!
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Con Biếng Ăn, Chậm Tăng Cân Thì Các Mẹ Làm Ngay Món Bánh Khoai Lang Chiên Giòn Cho Bé Ăn Mỗi Tuần Nh |
Sườn Xào Chua Ngọt | 
Cá Rim Mặn Ngọt | 
Cua Rang Me | 
Cần Xào Tỏi | 
Lưỡi Heo Xào Rau Củ |
|
