| Nguyên Liệu:
500g cà rốt
500g củ cải trắng
500g su hào
100g hành tím
1 ít ớt xiêm xanh
Vài trái ớt hiểm đỏ
Giấm gạo, muối, đường.
Cách Làm:
Cà rốt, củ cải trắng, su hào gọt vỏ, cắt tạo kiểu dạng lát tròn hoặc tỉa hoa.
Hành tím lột vỏ chẻ đôi.
Ớt bỏ cuống.
Cho các nguyên liệu vào ngâm trong thao nước muối loãng khoảng 20 phút thì vớt ra để thật ráo nước.
Cho vào tô lớn 70g đường, 1 muỗng muối, 300ml nước sôi để nguội, 300ml giấm gạo. Khuấy cho tan đường. Nếm có vị chua ngọt vừa ý là được.
Cho củ cải, hành tím, ớt vào phần nước ngâm để trong 1 tiếng.
Sau đó cho vào trong hũ thuỷ tinh để bên ngoài khoảng 1 ngày, sau đó bạn chuyển vào ngăn mát tủ lạnh để được khoảng 1 tuần - 10 ngày nhé!
Các loại rau củ giòn giòn thấm vị chua ngọt, vị thơm của hành tím. Đây sẽ là món ăn kèm không thể thiếu trong những mâm cơm ngày Tết.
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Bận Rộn Không Kịp Muối Dưa Hành, Tôi Làm Ngay Hũ Rau Củ Chua Ngọt Ăn Vừa Ngon Vừa Tiện |
Cách Làm Bì Heo Đơn Giản | 
Bánh Mì Khoai Lang | 
Dưa Leo Ngâm Nước Mắm | 
Tôm Cháy Bơ Tỏi | 
Cách Làm Chân Gà Rim Sa Tế Cay Ngon Hết Sẩy |
|
