| Nguyên Liệu:
500g bột mì
3g muối
6g men nở
20g dầu ăn
250g nước lọc
Cách Làm:
Hòa tan men nở với nước lọc sau đó để yên một lúc để kích hoạt men. Đổ nước men vào thố bột. Trộn đều rồi nhào bột thành khối đồng nhất không dính tay sau đó bọc kín thố bột. Ủ cho bột nở gấp đôi.
Bột sau khi nở lấy ra nhào qua rồi cán thành tấm mỏng hình chữ nhật. Thêm dầu ăn lên trên.
Quét đều dầu ăn trên bề mặt tấm bột rồi rắc chút muối đều lên. Cuộn bột thành thanh trụ dài.
Cắt bột thành từng đoạn ngắn, chồng 2 đoạn bột lên nhau rồi kéo dài ra sau đó vặn xoắn lại.
Cho một ít dầu ăn vào chảo, láng đều mặt chảo sau đó thêm 20ml nước ấm vào. Đặt bánh lên trên. Đậy nắp chảo và chiên trong khoảng 10 phút là bánh chín.
Chỉ với một chiếc chảo chống dính là bạn đã làm ra được những chiếc bánh mì xốp mềm nóng hổi ngon miệng cho cả nhà ăn sáng. Bánh không chiên nhiều với dầu nên không hề tạo cảm giác ngán ngấy đâu nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Món Bánh hay Không Cần Lò Nướng, Làm Ngay Bánh Mì Ngon Bất Ngờ Cho Cả Nhà Ăn Sáng! |
Bánh Chuối Hấp | 
Cách Làm Bánh Canh Tép An Giang | 
Bánh Bột Lộc | 
Cách Gói Bánh Tét Kiểu Mới | 
Bánh Chuối Nướng Chảo |
|
