| Nguyên Liệu:
Sữa tươi - 400ml
Đường nâu - 60g
Bột rau câu - 1 gói
Bánh Oreo - 7 cái
Cách Làm:
Bước 1:
- Trước tiên, bạn hoà tan sữa với đường rồi đặt lên bếp đun nóng. Sau đó, mình cho bột rau câu vào và khuấy đều đến khi bột tan hoàn toàn.
Bước 2:
- Trong thời gian đợi đun sữa và bột rau câu, bạn tách đôi bánh oreo ra, lấy nửa bánh có kem đặt vào khuôn silicone, phần kem hướng lên trên.
- Với phần nửa bánh không có kem, ta cho vào túi zip và dùng chày cán bột giã nhỏ.
Bước 3:
- Bây giờ, mình nhấc nồi sữa rau câu ra khỏi bếp và để nguội ở nhiệt độ phòng. Dùng phới lồng đánh sủi bọt hỗn hợp.
- Tiếp theo, bạn cho vụn bánh oreo vào khuấy đều. Vì thạch sẽ bắt đầu đông khá nhanh ở nhiệt độ phòng nên chúng mình nhớ nhanh tay một chút nhé.
|
