| Nguyên Liệu:
- 500g thịt lợn xay
- 300g cải thảo
- 50g hẹ
- 2 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 củ gừng nhỏ
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- Muối
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
- Bột bắp
Cách Làm:
- Bước 1: Cải thảo rửa sạch, chẻ dọc và băm thành miếng nhỏ. Tiếp đến, cho muối vào trộn đều với cải thảo, để trong 10 – 15 phút. Sau đó vắt ráo nước.
- Bước 2: Trộn đều thịt lợn, cải thảo, hẹ, tỏi, nước tương, dầu mè, muối, hạt tiêu, 1 lòng đỏ trứng và ít gừng bào sợi.
- Bước 3: Vo thịt thành những viên tròn vừa ăn.
- Bước 4: Áo viên thịt qua, bột bắp (nên làm 2 lần để lớp bột phủ đều và dày).
- Bước 5: Trong lúc vo viên, đặt một nồi nước lên bếp và đun sôi. Nước sôi, nhẹ nhàng thả các viên thịt vào đun sôi trong khoảng 3 phút.
- Bước 6: Khi thấy các viên thịt nổi lên thì vớt ra bát, dùng nóng chấm với xì dầu ăn cùng cơm.
Source: afamily | Video liên quan về Món Canh hay Cải Thảo Muối Kim Chi Mãi Cũng Chán, Thử Làm Món Ngon Này Ai Ăn Cũng Nghiền |
Canh Gà Nấm | 
Canh Bí Xanh Với Thịt Kho | 
Canh Dưa Chua | 
Cá Om Dưa | 
Canh Măng Tươi Nấu Móng Giò |
|
