| Nguyên Liệu:
1 chiếc xương ống
1 củ cải trắng
1-2 củ cà rốt
1 mẩu gừng
Vài cây hành lá
Muối
Cách Làm:
Xương chặt miếng vừa ăn rồi luộc qua sau đó rửa sạch. Cho xương vào nồi, thêm hành lá, gừng và chút rượu nấu ăn sau đó đổ lượng nước vừa ăn vào nồi.
Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun cho thịt chín mềm. Trong thời gian hầm xương thì sơ chế sạch củ cải cà rốt rồi thái khối.
Sau khi đã hầm nhừ xương thì đổ củ cải, cà rốt vào nấu cho củ cải cà rốt chín mềm thì nêm thêm chút muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Canh xương nấu củ cải cà rốt là một món canh quen thuộc trong bữa tối của nhiều gia đình. Canh có vị ngọt tự nhiên từ củ cải và xương nên rất ngon miệng và đưa cơm.
Source: afamily | Video liên quan về Món Canh hay Canh Xương Nấu Củ Cải, Cà Rốt |
Món Canh Đơn Giản Bổ Mát Từ Cá Khô | 
Canh Hạt Dẻ Hầm Xương | 
Cách Làm Mướp Nấu Canh Tôm | 
Canh Rau Cải Ngọt Nấu Đầu Cổ Cánh Vịt | 
Cách Nấu Canh Rau Má |
|
