 Nguyên Liệu:
3 con cua Canada
1 lon bia
chanh
tiêu, muối, đuờng, bột ngọt, tỏi, dầu mè, dầu ăn.
Cách Làm:
Cua làm sạch chặt làm 4(nhớ đập dập càng luôn).Gạch cua để riêng.
Uớp cua với:
1/2 muỗng cafe muối
1/2 muỗng cafe tiêu
1 muỗng cafe bột ngọt
1 muỗng cafe dầu mè
1 muỗng soup đuờng
1 muỗng soup tỏi phi vàng
Để cua thấm khoảng 30-45 phút. Xếp cua vô xửng (khay) rồi đổ gạch cua lên trên. Đổ bia vào nồi, đậy kín. Bia sôi bắc xửng lên nồi hấp khoảng 12 phút lấy ra. Ăn cua chấm với chanh muối tiêu là đúng vị nhất.
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) | Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Cua Hấp Bia |
Thịt Nai Hấp Lá Tía Tô | 
Cách Làm Gà Hấp Mắm Nhỉ | 
Cá Kình Hấp Rau Mồng Tơi | 
Cá Diêu Hồng Hấp Bay Ngũ Sắc | 
Cách Làm Bánh Chuối Hấp Lá Dứa Nước Cốt Dừa |
|
