| Nguyên Liệu:
Tôm - 24 con
Sốt chấm - 2 thìa canh + 1 thìa canh Sriracha
Mật ong - 1 thìa canh
Mayonnaise - 1/4 cốc
Chanh - 1/2 quả
Rau mùi thái nhỏ - 1 thìa canh
Gia vị - muối, tiêu
Dừa nạo - 2/3 chén
Bánh tráng làm gỏi cuốn, cắt làm đôi theo đường chéo - 12 tấm
Trứng - 1 quả
Dầu thực vật - 2 chén
Cách Làm:
Bước 1
Tôm mua về các bạn đem rửa sạch với muối, ít rượu và gừng để khử mùi tanh của tôm. Sau đó, các bạn rửa lại với nước lần nữa cho sạch. Tiếp theo, các bạn bóc bỏ phần vỏ và đầu tôm, để lại phần đuôi tôm. Các bạn làm khô tôm bằng khăn giấy. Sau đó, các bạn dùng một đầu dao giữ tôm nằm thẳng ra như dưới hình.
Bước 2
Trong một chiếc bát lớn, các bạn trộn tôm với 2 thìa canh Sriracha và 1 thìa canh mật ong. Để khoảng 15 phút cho tôm ngấm gia vị.
Bước 5
Các bạn cắt đôi tấm bánh tráng cuốn theo đường chéo. Đặt lên một mặt phẳng và mũi chính hướng về phía bên trái (như hình).
Bước 6
Các bạn đặt tôm vào phần thân dưới của tấm bánh tráng. Đuôi tôm nằm ở phía ngoài rồi cuộn tròn tấm bánh quanh tôm, đến nửa chừng thì gấp điểm mũi chính vào (như hình) rồi sau đó cuộn cho đến hết.
Bước 7
Tiếp theo, các bạn bắc 1 chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu trong chảo ở nhiệt độ 300 độ C. Sau đó, dầu sôi thì các bạn thả tôm vào chiên đều các mặt đến khi vàng giòn. Bước này mất khoảng 2 phút.
Khi chiên xong, tôm chín, các bạn đặt tôm lên rây cho loại bỏ bớt dầu.
Cuối cùng, các bạn trình vày tôm ra đĩa rồi thưởng thức cùng nước sốt ngay khi còn giòn nhé!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Các Món Khác hay Hướng Dẫn Làm Tôm Cuộn Dừa Chiên Giòn Hấp Dẫn |
Sấu Ngâm Đường Giòn Ngon Để Cả Năm Không Bị Nổi Váng | 
Rau Muống Muối Chua Ngọt | 
3 Xốt Chấm Ngon Đơn Giản Chuẩn Vị | 
Sốt Hummus Vị Tương Ớt | 
Cốm Dẹp Món Ăn Đặc Trưng Của Người Khmer |
|
