1/2 gói dang myun (Korean starch noodle),
ngâm nước nóng khoảng 30 phút,
đổ ra rổ cho ráo nước
1 củ hành tây, thái mỏng
1 củ carrot, thái sợi
1 bó spinach, cắt khúc, trụng nước sôi
10 oz thịt bò, thái mỏng
5 cọng hành lá, cắt khúc
7 cái nấm đông cô, cắt mỏng

2 tbsp mè, rang vàng

Cách Làm:

    Ướp thịt bò với 1 tablespoon soy sauce, 1 tablespoon đường, 1 teaspoon sesame oil, 1 teaspoon tỏi bằm, 1/4 teaspoon pepper, 1/2 tsp mè.
    Bắt chảo lên bếp, bỏ tí dầu. Xào hành tây sơ sơ xong bỏ hành lá, carrot, nấm đông cô vào xào. Sau đó bỏ thịt bò vào xào chung, nêm nếm cho vừa ăn, đổ ra cái tô lớn để qua 1 bên.
    Trong 1 cái nồi nonstick, đổ vào 1 1/2 cup nước, 1/4 cup đường, 2 tbsp soy sauce, 4 tbsp dầu ăn. Sau đó bỏ noodle đã ngâm nước vào nấu cho đến khi ăn thử thấy noodle mềm là được. Đổ ra rổ cho ráo nước và bớt nóng.
    Trộn tất cả thịt, noodle, rau spinach và mè trong 1 cái tô lớn, nêm tí muối cho vừa ăn.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Miến Đại Hàn

Gỏi Đu Đủ Khô Bò

Gỏi Lá Cóc Tai Heo

Gỏi Nha Đam

Gỏi Rau Muống

Gỏi Trứng Chiên