| Nguyên Liệu:
Bơ nhạt - 1 muỗng canh
Đường - 3 muỗng canh
Muối - 1 nhúm
Bột nở - 1 muỗng cafe
Vani - 1/2 muỗng cafe
Bột mỳ - 1/2 chén
Sữa - 1/2 cốc
Trứng - 4 quả
Dầu ăn - 1 muỗng cafe
Phô mai mozzarelaa - 1 thanh
Khuôn bánh có kích thước khoảng 4 x 2 x 1 ½ inch - 3 cái
Cách Làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh mì trứng
– Trước tiên, các bạn đun tan chảy bơ nhạt bằng lò vi sóng hoặc đun cách thủy bằng nồi thông thường.
– Thanh phô mai các bạn cắt thành 6 miếng nhỏ kích thước bằng nhau.
– Bột mì các bạn rây lại cho mịn.
– Tiếp theo, các bạn làm nóng lò nướng cho đến 400 độ F tương đương với 200 độ C.
Bước 2: Các bước thực hiện món bánh mì trứng Hàn Quốc thơm ngon
Phần bột bánh:
Trong một bát trộn bột, các bạn cho bơ, đường, muối, vani, 1 quả trứng và sữa vào đánh tan cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Sau đó, các bạn rây thêm bột mỳ cùng bột nở vào, trộn đều cho đến khi thu được hỗn hợp mịn.
– Tiếp theo, các bạn phết hoặc phun một lớp dầu ăn mỏng vào đáy khuôn bánh.
– Các bạn chia bột bánh thành 3 phần bằng nhau rồi đổ vào từng khuôn bánh. Chú ý chỉ cho lượng bột cao khoảng 1/2 khuôn.
– Sau đó, các bạn đặt 2 miếng phô mai vào bột bánh, các bạn sẽ đặt về 2 phía cạnh của khuôn, để chừa một khoảng chống ở trung tâm rồi đập một quả trứng vào trung tâm mỗi khuôn đựng bột.
– Tiếp theo, các bạn đặt khuôn vào giá của lò nướng và nướng bánh khoảng 13 phút hoặc cho đến khi bánh chín và có màu vàng đẹp mắt, các bạn lấy bánh ra ngoài cho nguội bớt.
– Cuối cùng, các bạn trình bày banh ra đĩa và thưởng thức bánh ngay khi còn ấm nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!
Những lưu ý để có món bánh mì trứng thơm ngon, đẹp mắt
– Nếu bạn thích ăn kiểu bánh rắn hơn thì các bạn sẽ nướng bánh khoảng 15 phút, không nên nướng quá lâu để tránh làm bánh bị khô.
– Ngoài loại phô mai mozzarella như trên các bạn có thể dùng loại phô mai khác tùy theo ý thích. Như người Việt chúng ta, các mẹ dùng ngay phô mai con bò cười vừa rẻ lại hợp khẩu vị. Hoặc nếu không thích các bạn cũng có thể bỏ qua.
-Tùy theo khẩu vị mỗi người mà các bạn có thể chọn các loại bơ khác nhau nhưng các bạn nên chọn bơ president hoặc anchor vì hai loại bơ này thơm, mềm và giàu hương vị thơm ngon.
-Các bạn nhớ rây kỹ bột mỳ để khi trộn bột sẽ không bị vón cục và thu được hỗn hợp mềm, mịn hơn.
Bánh mì trứng cực ngon với lớp vỏ bánh mềm mịn thơm lừng bên ngoài, với lớp nhân gồm trứng và phô mai dẻo bên trong khiến bạn chảy nước miếng ngay khi nhìn thấy. Sự hòa quyện giữa vỏ bánh mềm, lớp nhân phô mai béo ngậy cùng trứng tươi ngon sẽ đem lại cho bạn cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Chỉ cần bỏ một chút thời gian vào bếp là bạn đã có ngay món bánh ngon miệng, đẹp mắt, hấp dẫn lại dễ làm, chưa nhiều chất dinh dưỡng, giúp bạn vượt qua cơn đói sau những giờ làm việc vất vả. Món bánh của bạn sẽ được mọi người vô cùng thích và bạn sẽ nhận được vô số lời khen cũng như hỏi han về kinh nghiệm làm món bánh ngon tuyệt này đấy!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Bánh hay Bánh Mỳ Trứng Hàn Quốc |
Bánh Bao Bằng Bột Mì Đa Dụng Không Dùng Men Và Bột Nổi | 
Bánh Gói Nhân Thịt Bằng Bột Gạo | 
Bánh Tét 5 Màu | 
Bánh Canh Phồng Tôm | 
Bánh Tét Bắp Mềm Dẻo Thơm Béo |
|
