| Nguyên Liệu:
- 200gr đậu ván trắng
- 50gr đường
- 30ml cốt dừa
- 3 thìa bột năng
- Lá nếp
Cách Làm:
Bước 1: Đậu ván trắng ngâm nước lạnh khoảng 4h, khi thấy hạt đậu căng vỏ, ấn mềm là được.
Bước 2: Bóc lớp vỏ đậu ngoài bỏ đi. (Bạn có thể để nguyên nếu thích).
Bước 3: Cho đậu vào nồi, thêm 1 bát nước và đun sôi, nêm xíu muối, 1 chiếc lá nếp vào đun cùng. Khi chè đậu sôi thì hạ nhỏ lửa đun liu riu.
Bước 4: Đổ 30ml nước cốt dừa ra một cái nồi pha với 1 thìa bột năng, 1 chút đường rồi đun nhỏ lửa để phần nước cốt dừa có độ sền sệt là được.
Bước 5: Khi chè đậu chín tới, hạt đậu mềm thì hòa bột năng rồi cho vào nồi chè khuấy nhẹ, thêm 50gr đường hoặc lượng đường ngọt vừa đủ. Đun thêm 1 phút hay khi đường tan là được, chè có độ sánh thì tắt bếp.
Bước 6: Múc chè đậu ván ra bát rưới phần nước cốt dừa lên và thưởng thức.
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Nấu Chè Đậu Ván Nước Cốt Dừa Ngon, Mát Lạnh Cho Ngày Nắng Cuối Tuần |
Cách Làm Đậu Phộng Rim Mắm Ớt | 
Cách Làm Vịt Om Sấu Măng | 
Cà Tím Nhồi Thịt Và Phô Mai Kho Nước Tương | 
Phá Lấu Triều Châu | 
Cách Làm Toncatsu Tại Nhà Đơn Giản Chuẩn Vị Hàn Quốc |
|
