Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Cơm » Bật Mí Công Thức Cơm Rang Kiểu Nhật Nhất Định Bạn Phải Thử Ngay
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

5 bát cơm nguội (đặt vào tủ lạnh để cơm tơi hơn)

1 nhúm rong biển sợi khô

1/2 bìa đậu phụ chiên sẵn

1 củ cà rốt

68g hạt đậu nành xanh (nếu không có thay bằng đậu Hà Lan)

1 thài súp dầu mè

1 thìa súp rượu sake

1 thìa súp đường

3 thìa súp rượu mirin

3-4 thìa súp nước tương

Cách Làm:

    Bước 1
    Ngâm rong biển trong nước cho nở. Sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.
    


    Bước 2
    Cà rốt thái sợi nhỏ, dài. Đậu phụ cũng thái sợi có độ dài như cà rốt.
    

    Bước 3
    Đun nóng chảo, cho dầu mè vào sau đó cho rong biển, đậu, cà rốt vào thêm đường, rượu sake, rượu mirin vào đảo đều.
    

    Bước 4
    Khi cà rốt bắt đầu tái thì cho thêm phần nước tương vào.
    

    Bước 5
    Tiếp tục cho đậu nành đảo kỹ khoảng 5 phút rồi cho cơm vào trộn đều. Rang cơm thêm khoảng 5 phút giảm lửa nhỏ để cơm săn lại, phần gia vị hòa quyện hoàn toàn thì tắt bếp.
    

    Múc cơm rang ra bát dùng nóng. Công thức cơm rang kiểu Nhật này hạn chế dùng nhiều dầu mỡ nên bạn sẽ không lo quá ngấy, thêm vào đó trong món cơm rang có rong biển, đậu nành, đậu phụ... vẫn đảm bảo có chất đạm mà không cần dùng tới thịt cá.
    

Source: afamily

Video liên quan về Món Cơm hay Bật Mí Công Thức Cơm Rang Kiểu Nhật Nhất Định Bạn Phải Thử Ngay

Cơm Chiên Sả

Gà Xì Dầu Cơm Salsa

Sushi Dễ Nhất Quả Đất

Cách Làm Cơm Chiên Ớt Xanh

Cơm Chiên Đậu Hủ Tôm Khô