Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Bánh Bò Cốt Dừa Thơm
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

• 100gr bột gạo -
• 60gr bột năng -
• 70gr đường -
• 250ml nước dừa tươi -
• 50ml nước cốt dừa -
• 1 chút xíu muối -
• 3gr bột nở -
• 3gr men (dry yeast) -
• Mè rang giã nhuyễn -
• Phần nước cốt dừa - 200ml nước cốt dừa + 20gr đường + 1 chút xíu muối + 50ml nước nấu tan sau đó chút nước tinh bột bắp vào khuấy đều tạo độ hơi


Cách Làm:

    
    Bước 1: Bột gạo, bột năng, men, muối, đường và bột nở cho vào âu trộn đều.
    


    Bước 2: Sau đó cho gần 2/3 nước dừa tươi vào, mang bao tay nhồi 10 phút (nhồi càng lâu, bánh càng nhiều).
    

    Bây giờ cho hết phần nước dừa tươi còn lại và nước cốt dừa vào nhồi chung.
    

    Bước 3: Bọc màng thực phẩm ủ 3-4 tiếng hoặc lâu hơn. Khi bột sủi tăm là được.
    

    Bước 4: Nấu 1 nồi nước sôi. Đặt chén hay khuôn to có thoa chút dầu vào xửng hấp 5 phút (khuôn nóng) thì đổ bột vào, đậy nắp hấp 15-17 phút là bánh chín.
    

    Lấy bánh ra để hơi nguội trước khi lấy cắt.
    

    Cho bánh bò ra đĩa, chan nước cốt dừa, rắc mè rang là hoàn tất.
    Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bò cốt dừa thơm ngon này nhé!

Source: afamily

Video liên quan về Các Món Khác hay Bánh Bò Cốt Dừa Thơm

Cách Nấu Xôi Lá Cẩm Ngon Dễ Làm Nhất

Cách Làm Món Cao Lầu Hội An

Đùi Gà Rút Xương Nhồi Giò Hấp

Cách Làm Đậu Hũ Tứ Xuyên Cực Ngon

Cách Làm Salad Gà Sốt Mè Rang