| Nguyên Liệu:
500g gạo nếp
30g dâu tây sấy khô
30g bí đỏ sấy khô
30g việt quất sấy khô
40g dâu tằm
Cách Làm:
Xay các loại trái cây khô thành bột rồi để riêng từng loại. Dâu tằm trộn với ít nước rồi ép lấy nước.
Cho từng loại trái cây vào bát, thêm lượng nước vừa phải vào khuấy đều. Gạo vo sạch rồi chia thành 5 phần, mỗi phần 100g. Cho một phần gạo vào 1 bát nước lọc, 4 phần còn lại thì mỗi phần cho vào một bát nước trái cây đã hòa. Ngâm gạo ít nhất 3 giờ.
Sau 3 giờ thì kiểm tra xem gạo đã thấm màu chưa. Nếu màu nhạt thì có thể ngâm thêm 1 giờ.
Gạo nếp sau khi nhuộm màu thì cho vào xửng hấp, hấp chín trong khoảng 30 phút là xong.
Món xôi ngũ sắc được nhuộm màu bởi các loại trái cây sẽ mềm và có vị ngọt ngon của các loại trái cây, rất ngon và lạ miệng. Việc nhuộm màu cho món xôi bằng trái cây cũng khá đơn giản mà lại an toàn, bạn hãy thử ngay nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Học Ngay Cách Làm Món Xôi Ngũ Sắc Với Toàn Bộ Màu Sắc Từ Trái Cây, Vừa Ngon Vừa Đẹp! |
Cách Nấu Xôi Đậu Phộng Nước Cốt Dừa | 
Cà Tím Nhồi Thịt | 
Cách Làm Nước Sốt Bánh Mì | 
Thịt Ba Chỉ Ngâm Mắm | 
Đậu Phụ Nấu Trứng Cút |
|
