Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Bò Xào Cay Món Ngon Cho Ngày Trở Gió
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

300g thịt bò

1 củ cà rốt

1 quả ớt xanh

1 nhánh gừng thái lát

1 thìa cà phê đường

1 thìa canh tinh bột ngô hoặc bột năng

15ml rượu nấu ăn

Vài quả ớt khô

Một ít muối, hạt tiêu

Cách Làm:

    Bước 1
    Thịt cắt miếng vuông nhỏ cho vào bát, thêm rượu, muối, hạt tiêu và bột ngô vào trộn đều. Ướp thịt khoảng 20 phút. Trong lúc ướp thịt bạn thái cà rốt thành miếng vuông nhỏ.
    


    Bước 2
    Ớt xanh thái miếng vừa ăn. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo cho gừng vào xào thơm, tiếp đó cho ớt khô xào ở lửa nhỏ.
    

    Bước 3
    Thêm thịt bò vào xào nhanh ở lửa lớn cho chín tới thì cho ra bát. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho cà rốt vào xào qua rồi thêm ớt xanh vào xào cho chín tới.
    

    Bước 4
    Cho lại thịt bò, ớt khô vào đảo chung. Cuối cùng thêm chút đường, muối, hạt tiêu vào đảo đều cho thấm gia vị là xong.
    

    Khi thời tiết đã dần chuyển lạnh thì những món được chế biến cay sẽ hấp dẫn hơn bao giờ. Trong các món ăn đó thì món bò xào cay là một món ăn ngon đáng để bạn thử nghiệm cho mùa gió về. Từng miếng thịt bò mềm ngon kèm theo chút ngọt ngon của cà rốt và chút cay cay của ớt, khi ăn cùng với cơm trắng thì đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo.
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Bò Xào Cay Món Ngon Cho Ngày Trở Gió

Chim Cút Xào Măng Chua

Bắp Xào Tôm Khô

Cách Làm Rau Muống Luộc Xào Giòn Xanh Đẹp Và Ngon

Sườn Chiên Sả Ớt

Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt