| Nguyên Liệu:
1 quả dưa chuột
20g sữa bột
1 quả trứng
4g men nở khô
100g đường
Bột mì
Cách Làm:
Dưa chuột rửa sạch thái nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ dưa chuột ra bát tô, thêm sữa bột, trứng, men nở khô và 100g đường vào trộn đều.
Cho từ từ bột mì vào tô dưa chuột rồi trộn đều. Nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay. Ủ cho bột nở gấp đôi. Khi bột nở gấp đôi thì lấy bột ra nhào qua.
Cán bột thành tấm dày khoảng 2mm, dùng khuôn nhấn để cắt tạo hình bánh. Ủ bánh lần hai để cho bánh nở gấp rưỡi.
Đun nóng chảo chống dính, lấy từng chiếc bánh nhỏ cho vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi bánh chín vàng đều hai mặt là được.
Bây giờ thời tiết ngày càng nóng hơn, hương vị tươi mát của dưa chuột rất thích hợp cho các món khai vị. Nhưng ngoài việc chế biến món ăn, dưa chuột cũng có thể dùng làm bánh. Bánh dưa chuột có mùi hương và màu xanh nhẹ của dưa. Món bánh dưa chuột này cũng xốp mềm và rất ngọt ngào, rất tốt cho trẻ ăn vặt đấy!
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Bé Lười Ăn Rau Củ, Mẹ Đừng Lo Hãy Làm Ngay Món Bánh Này Đảm Bảo Bé Thích Mê! |
Sườn Rô Ti | 
Bánh Bông Lan Nồi Cơm Điện | 
Bào Ngư Nấu Táo Đỏ | 
Ớt Sa Tế | 
Bánh Đúc Lá Lúa |
|
