| Nguyên Liệu:
50g bột thạch agar
20g đường
500ml trái cây theo sở thích (xoài, đào, nho, kiwi,…)
Cách Làm:
Trái cây cắt thành miếng vừa ăn, sau đó xếp sẵn vào khuôn thạch.
Đổ nước và bột thạch vào nồi, khuấy tan.
Nếu có thời gian bạn hãy ngâm bột thạch khoảng 30 phút trước khi nấu.
Công đoạn này giúp thạch hạn chế bị chảy nước sau này.
Sau khi thạch tan hết bạn cho thêm đường vào nồi nước thạch, khuấy đều.
Bắc nồi thạch lên bếp đun, vừa đun vừa khuấy đều tay để thạch không bị cháy dưới đáy nồi. Nấu đến khi thấy nước thạch trong là được.
Đổ thạch ra khuôn đã chuẩn bị sẵn.
Đợi đến khi thạch đông lại là bạn có thể thưởng thức được rồi.
Món thạch pha lê trong suốt, giòn giòn điểm xuyết thêm phần trái cây tươi đa dạng sẽ là một món tráng miệng siêu hấp dẫn cho ngày nắng. Tùy thuộc vào sở thích, phần trái cây sử dụng trong món thạch cũng có thể dễ dàng thay đổi.
Source: afamily | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Nắng Nóng Leo Thang, Làm Ngay Thạch Pha Lê Mát Lạnh Giải Nhiệt Các Mẹ Ơi! |
Ức Gà Xào Tỏi Với Mật Ong | 
Chè Táo Xọn Đậu Xanh | 
Mãng Cầu Xiêm Ngâm Đường Chua Ngọt | 
Chả Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa | 
Rau Cau Hương Cam Thơm |
|
