Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Bún Thịt Chiên
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

100g bún khô

250g thịt ba chỉ

¼ củ hành tây

4 lá xà lách xoăn

Một ít rau mầm

½ củ cà rốt

1 cây hành lá

Một ít rau mùi

Một ít lạc rang giã dập.

Phần gia vị ướp thịt: 7ml nước mắm, 2 tép tỏi băm nhỏ, 15g đường, 7ml nước tương, 5ml nước cốt chanh, 15ml rượu nấu ăn.


Phần nước chấm: 250ml nước lọc, 15ml nước mắm, 30g đường, 15ml giấm, 7ml nước cốt chanh, ½ thìa canh ớt băm nhỏ, ½ thìa canh cà rốt thái nhỏ.

Cách Làm:

    


    Cho phần nước chấm vào bát hòa tan sau đó thêm cà rốt và hành lá thái nhỏ vào. Trộn đều phần gia vị ướp thịt với hành tây thái nhỏ, sau đó ướp thịt với gia vị vừa trộn khoảng 10 phút.
    

    Đun nóng chảo chống dính, cho thịt đã ướp vào chiên chín vàng đều hai mặt là được. Lấy thịt ra thái miếng vừa ăn.
    

    

    Bún chả là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Không phải lúc nào cũng ra ngoài hàng thì bạn mới được thưởng thức món này. Bạn hoàn toàn có thể chế biến món bún thịt chiên với hương vị không thua gì bún chả tại nhà theo cách đơn giản nhất trên đây mà vẫn ngon miệng.
    

Source: afamily

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Bún Thịt Chiên

Món Thịt Trâu Xào Khoai Tây

Gà Rang Gừng

Thịt Bò Xào Đậu Rồng

Kim Chi Cải Xanh

Cá Tra Chiên Sả Ớt