Nguyên Liệu:
- 1lb tôm , lựa lọai tôm vừa đừng lớn quá , thường thì dùng tôm size 41-50 hay nhỏ hơn sẽ ngon
- 3 tép tỏi
- Dầu ăn, tiêu, đường, bột ngọt, muối (nứớc mắm, có người thì dùng nước mắm không dùng muối )
Cách Làm:
- Tôm rửa sạch bỏ đuôi để nguyên vỏ ăn cho giòn , (tuỳ người không thích bỏ thì lột vỏ )
- Tỏi bằm nhuyễn
- Cho chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào tỏi vào , vàng và thơm thì cho tôm vào . Kế đến cho vào :
1/3 muỗng cafe muối
1/2 muỗng cafe bột ngọt rau cải
1 1/2 muỗng canh đường
Xào qua xào lại thấy tôm chín thì nêm lại xem vừa ăn chưa ? Nếu chưa thì cho gia vị vào cho vừa ăn, thấy tôm săn và cạn nước thì tắt lửa (nếu cho nhiều đường tí cho con tôm nó cháy cháy kẹo kẹo ăn ngon ) . Cho vào tí tiêu, dọn ra ăn với canh, đồ xào, dưa leo và cơm nóng
Chúc có bữa cơm gia đình thật ngon và ấm cúng
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) Video liên quan về Món Kho hay Tôm Rim |
Cách Làm Tôm Rim Thịt Đậm Đà Ngon Cơm | Cháo Trắng Và Tôm Rim Nước Dừa | Tom rim thit ba chi | Tôm Rim Thịt Ba Chỉ | Tôm Rim |
Mực Khô Rim Tỏi Ớt Cay | Cách Làm Gà Kho Rau Củ | Cách Làm Cá Lòng Tong Kho Khô Tiêu | Cá Bông Lau Kho Tiêu | Sườn Kho Dứa |
|