| Nguyên Liệu:
500g xương cục
1 củ cà rốt
Vài lát gừng mỏng
Hạt tiêu
Ớt khô
3 quả táo đỏ khô
2 cái nấm hương
1 ít rau mùi và hành lá cắt nhỏ
Cách Làm:
Xương rửa sạch cho vào ngâm nước muối 30 phút sau đó đem ra rửa lại.
Cho tất cả nguyên liệu trừ cà rốt vào nồi đổ 1,5 bát canh nước vào đun sôi, sau đó giảm nhỏ lửa, thêm 1,5 thìa cafe muối ninh chừng 1 giờ thì thả cà rốt vào ninh kèm. Khi cà rốt chín thì nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Múc canh ra tô thêm chút hành lá và rau mùi cắt nhỏ lên trên là xong.
Source: afamily | Video liên quan về Món Canh hay Canh Xương Cho Buổi Tối Thêm Ngon |
Canh Bông Cải Nấu Bóng | 
Canh Thơm (Dứa) Nấu Với Tôm Và Thịt Heo Ngon Và Bổ Dưỡng | 
Canh Chua Cá Lóc Bạc Hà | 
Canh Bắp Cải Gói Thịt | 
Canh Xương Su Su |
|
