| Nguyên Liệu:
200g bột mì
2 quả trứng to (khoảng 110g chất lỏng trứng)
30g đường trắng
50g sữa ấm (hoặc nước ấm)
2g men nở khô
Dầu ăn
Cách Làm:
Đập trứng vào thố, thêm sữa, đường, men nở vào hòa tan. Rây bột mì vào thố trứng.
Trộn đều bột bằng đũa hoặc máy trộn bột (bạn không nên dùng tay để nhào vì bột rất dính). Sau khi trộn bột xong thì ủ cho bột nở gấp 2-3 lần.
Thoa một lớp mỏng dầu ăn vào lòng bàn tay, ngắt từng miếng bột rồi ấn dẹt (bạn làm cho miếng bột thật mỏng vì khi chiên nó sẽ phồng ra).
Đun sôi dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên cho đến khi bánh chín vàng đều hai mặt là được.
Bánh chiên phồng là một món bánh làm quá đơn giản. Những nguyên liệu làm bánh lại quá quen thân quen. Bạn chẳng cần đến lò nướng mà vẫn làm được những chiếc bánh chiên phồng vừa xốp giòn lại ngọt ngon. Món bánh này là một thứ quà vặt ngon miệng, an toàn cho bé yêu nhà bạn đấy.
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Mách Bạn Cách Làm Bánh Chiên Phồng Giòn Xốp Siêu Ngon |
Nấu Xôi Đậu Phộng Bằng Nồi Cơm Điện | 
Đậu Bắp Sốt Xì Dầu | 
Cách Ướp Món Giò Heo Giả Cầ | 
Xôi Sầu Riêng | 
Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Nục Cuộn Kèm Nước Chấm Ớt Xanh |
|
