| Nguyên Liệu:
Gạo tẻ - 100gam
Gạo nếp - 50gam
Đậu đen - 100 gam
Nươc mắm - Vừa đủ
Đường - vừa đủ
Cách Làm:
Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu
• Đậu đen bạn rửa sạch rồi ngâm với nước ấm 2-4 tiếng để khi nấu chóng bở, cháo sẽ ngon hơn.
• Vo sạch hai loại gạonếp và gạo tẻ.
• Cho đậu đen và gạo vào nồi, đổ nước ngập gấp 3 lần lượng gạo và đậu.
Bước 2: nấu cháo
Bắc nồi cháo lên bếp đun nhỏ lửa. đun sôi chừng 15 phút thì tắt bếp và dùng đũa đánh đều cho cháo mịn sánh.
• Nếu ăn mặn thì cho nước mắm vào đun sôi trở lại rồi bắc xuống xơi ra bát ăn nguội mát hơn ăn nóng.
• Nếu ăn ngọt thì múc cháo ra bát rồi cho đường tùy theo ăn ngọt hay hơi ngọt.
Source: sunnievietnam | Video liên quan về Món Cháo hay Cách Nấu Cháo Đậu Đen Mát Bổ Dưỡng Cho Ngày Hè |
Cháo Trai | 
Cháo Nhừ Ngon Cùng Trứng Vịt Muối | 
Cháo Cá | 
Cách Nấu Cháo Vịt | 
Dưa Củ Sen Ngó Sen Trắng Giòn, Chỉ 1 Đêm Là Ăn Cực Ngon Cực Dễ Làm Không Cần Phèn Chua |
|
